Le restaurant « Le Kaloupilé » propose une cuisine métissée mariant à la fois saveurs créoles, du monde et traditionnelles françaises, à déguster en salle ou en terrasse panoramique, au bord de la piscine. Le dimanche midi, profitez d’un grand buffet.
Nous nous engageons pour vous apporter une alimentation plus durable : nous sélectionnons des aliments produits localement pour favoriser l’économie circulaire et limiter notre impact environnemental, et nous veillons à respecter la saisonnalité des produits.
Déjeuner de 12h00 à 13h45 et dîner de 19h30 à 21h45.
Fournisseurs
Fromage
Fromagerie de Takamaka
Saint-Benois
Bière
Brasserie de Bourbon
Saint-Leu
Glace
Ile en glace
Saint-Denis
Fruits et légumes
Tropi légumes
Saint-Pierre
Volailles
Duchemann et Grondin
L'Étang-Salé
Menu du Jour
Formule Entrée Plat Dessert
32,00 €
Formule Entrée Plat ou Plat Dessert
28,00 €
Menu spécial marmaille (-12 ans)
14,00 €
Steak haché, poisson pané ou assiette de jambon (porc ou dinde) ou "mini" rougail saucisses fumées Accompagnement au choix (frites fraîches, riz, pâtes, légumes du moment ou salade) Pot de glace au choix (vanille, fruits rouges, chocolat) ou crêpes au chocolat
Fait maisonEntrée du jour
11,00 €
Poulet croustillant accompagné de mesclun
- Fait maison
Plats du jour (au choix)
20,00 €
Canard au goyavier, servi avec riz et grains ou Penne au saumon, nappée d’une crème au parmesan
- Fait maison
Dessert du jour
11,00 €
Entremet mangue-vanille, accompagné d’une boule de glace du moment
Allergènes
Arachides
Les arachides sont une légumineuse souvent présente dans divers aliments. Elles peuvent provoquer des réactions allergiques sévères, y compris l'anaphylaxie.
Lait
Les protéines du lait de vache, principalement la caséine et le lactosérum, peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, allant des éruptions cutanées à des symptômes gastro-intestinaux.
Oeufs
Les protéines présentes dans le blanc d'œuf, et parfois dans le jaune, sont des allergènes communs, causant des réactions allant de légères éruptions cutanées à de graves troubles respiratoires.
Crustacés
Crustacés (crevettes, crabes...) et mollusques (huîtres, les moules).
Soja
Le soja, souvent utilisé dans de nombreux produits alimentaires transformés, peut déclencher des réactions allergiques, allant de l'urticaire à des troubles respiratoires chez les personnes sensibles.
Gluten
Le gluten regroupe les protéines que l'on retrouve dans certaines céréales comme le seigle, l'avoine, le blé, l'orge ou l'épeautre.
Fruits à coques
Les fruits à coque sont des fruits naturellement secs de la famille des oléagineux comme l'amande, la noisette ou la noix.
Sésame
La graine de sésame est une graine oléagineuse, produite par le sésame (Sesamum indicum), une plante de la famille des Pédaliacées.
Lupin
Le Lupin regroupe plusieurs légumineuses, dont le soja, les pois chiches et les haricots, les fèves ou les lentilles.
Sulfites
Les sulfites sont des composés présents notamment dans les vins, utilisés par l’homme comme conservateurs, ajoutés dans certains aliments pour leurs propriétés anti-oxydantes
Moutarde
La moutarde appartient à la famille des Brassicaceæ, qui comprend entre autres le brocoli, le chou-fleur, le chou, les choux de Bruxelles, le navet et le canola.
Céleri
Le céleri (branches ou graines) peut se trouver dans une variété d’aliments, tels que les soupes, les consommés, le jus de tomate, les ragouts, les sauces, les bouillons et les assaisonnements.
Poisson
Le poisson est un allergène sous toutes ses formes, cuit, frit, mariné et cru, les œufs de poisson, le caviar, la peau, la gélatine... Les réactions allergiques sont cutanées ou respiratoires
